Кекс необычный

Ингридиенты:

3 яйца
200 гр. масла сливочного или маргарина, растопить
1,5 стакана сахара взбить с яйцами,
1 пакетик пекарского порошка
1,5 стакана муки
2 большие морковки(сырые) натертые на мелкой терке, можно и чуть больше, вообще в рецепте написан стакан натертой моркови, но я люблю побольше.

Приготовление:

Все смешать, тесто получается как на оладьи, хватает ровно на 2 такие формы «инглишкейк», в форму на дно каплю растительного масла размазать и потом тесто ставим в разогретую заранее духовку, выпекать примерно 40 минут, при 200-220 гр. проверяем зубочисткой.

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

*