Быстрый пирог с замороженными ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

2 яйца,

1/2 ч.л. соли,

1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,

100 гр маргарина (масло),

1 ч.л. разрыхлителя,

муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,

100 гр сахара,

немного ванилина.

Для начинки

Пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,сахар.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Взбить масло с сахаром, добавить яйца и кефир, добавить муку, ванилин, разрыхлитель

2. Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 20 на 30см) выложить сверху ягоды (можно не размораживать), посыпать сахаром сверху.

3. Выпекать 30 мин при 200 градусах

4. Дать остыть в форме, можно украсить взбитыми сливками, они разойдутся, пирог будет сливочный и красивого цвета.

Приятного чапития!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

*